Beskæftigelse i kantinen har flere formål

  • At give deltagerne indsigt og færdigheder inden for ernæring og almindelig madlavning som et fundament for den daglige kost.
  • At være et tilbud om en meningsfyldt beskæftigelse i dagtimerne.
  • At implementere Helhedens kostpolitik.
  • At klarlægge beboernes sociale, erhvervsmæssige og indlæringsmæssige ressourcer og barrierer.

Hvem kan deltage

Kantinen er åben for døgnindskrevne beboere på Helheden og for deltagere i Helhedens STU og dagtilbud.

Fysiske rammer

Køkkenet er indrettet med 4 - 5 selvstændige arbejdsstationer, som giver den enkelte deltager mulighed for at arbejde uforstyrret, samtidig med at der er mulighed for at få den nødvendige vejledning.

På Møllegården, hvor kantinen er beliggende, er der en hyggelig spisesal med plads til ca. 30 personer.